Alface, laranja, rúcula e morango são alguns dos produtos em plena safra e mais recomendáveis para o consumo. As maiores vantagens são preço mais baixo e melhor qualidade desses alimentos, as folhas em geral, como agrião, rúcula e escarola estão na melhor época para compra, já que a oferta é maior e o clima mais ameno e seco favorece [...]
Continue reading about Comer os produtos de época, eles são mais baratos e nutritivos
É com essa placa bem na entrada que neste final de semana ao som de Chalana, e Poeira conheci o Rancho Goaiano, na Bela Vista, em São Paulo. Aquela cara de fazenda e uma comida de dar água na boca, faz toda a diferença. Um pintado na telha, uma linguiça a moda caipira e uma [...]
Nós do Interiorline tivemos um ano bastante agitado, e ao mesmo tempo conseguimos durante 2008 levar informação, lazer, cultura, dicas e tantas outras novidades que acontecem por esse mundão do interior brasileiro. Esperamos que em 2009, você seja recompensado a cada dia com o fruto do seu trabalho, assim como faz o homem dedicado a [...]
Continue reading about Feliz Natal e um Baita ano novo ainda mais novo!
Neta de nordestinos, interiorana de Franca, e que desde menina não esconde sua paixão e curiosidade pela cultura brasileira, especialmente a culinária e suas raízes. Esta é a chef Ana Luiza Trajano, proprietária do restaurante Brasil a Gosto e que criou com o chef do resturante Wlisses Reis um menu especial para homenagear a cultura [...]
Continue reading about Cardápio inspirado em Minas Gerais e Vale do Jequitinhonha
Uma das iguarias mais conhecidas – e apreciadas – da Região, o bolinho de frango, alimento que está presente em quase todas as festas juninas, é um prato típico de Itapetininga e dificilmente é encontrado fora do Sudoeste Paulista. “A receita do bolinho de frango tradicional tem mais de 100 anos”, os bares, lanchonetes, botecos, [...]
Continue reading about Bolinho de frango como patrimônio cultural de Itapetininga
Tenho duas dicas gostosas direto do vale: XV Festival de Inverno “Acordes na Serra”, acontece em Cunha-SP, cidadezinha de serra localizada entre Guaratinguetá e Paraty. O festival começa dia 05/07/2008. A programação esta no Portal de Cunha A outra dica é o 5º Festival da Truta. Acontece entre os dias 17 e 20 de julho, na [...]
Recebi esta semana da Yoki algumas receitas muito interessantes, pois além dos tradicionais ingredientes, a empresa lançou o Pura Soja, um leite de soja para fins culinários. Para começarmos bem, já mando duas receitas deles para este final de junho! Pé-de-moleque Pura Soja Ingredientes: 500 g de Amendoim Yoki torrado e moído grosso 500 [...]
Continue reading about Receitas juninas com soja? Bão também!
Ontem em visita à FISPAL em São Paulo, nosso blog ganhou uma receita da consultora de produtos da Nestlé, Luiza Teppet, que com certeza é imperdível, e vai combinar com sua festa juninha. Nosso obrigado a Luiza! Aí vai a receita de Beijinho da Roça: Ingredientes: 250g de milho em lata drenado 500g [...]
Tenho 2 receitas de uns dos lanchinhos mais gostosos da mesa caipira: Pamonha. Prato a base de milho, a primeira é uma gostosa e docinha opção de forno. INGREDIENTES: 6 espigas de milho 2 ovos 5 colheres de sopa de óleo 3 colheres de sopa de manteiga Açúcar a gosto MODO DE PREPARO: Com uma faca [...]
Continue reading about Pamonha para quem tem e não tem tempo
Se você gostou da receita anterior de bolo de milho, aqui vai mais uma enviado por um leitor do Interiorline. Vale a pena experimentar! 2 a 3 espigas de milho verde cozido 1 xícara (chá) de manteiga 4 ovos 1 lata de leite condensado 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) [...]
Continue reading about Bolo de Milho Verde Caipira com Chocolate
