É com essa placa bem na entrada que neste final de semana ao som de Chalana, e Poeira conheci o Rancho Goaiano, na Bela Vista, em São Paulo. Aquela cara de fazenda e uma comida de dar água na boca, faz toda a diferença. Um pintado na telha, uma linguiça a moda caipira e uma [...]
Nós do Interiorline tivemos um ano bastante agitado, e ao mesmo tempo conseguimos durante 2008 levar informação, lazer, cultura, dicas e tantas outras novidades que acontecem por esse mundão do interior brasileiro. Esperamos que em 2009, você seja recompensado a cada dia com o fruto do seu trabalho, assim como faz o homem dedicado a [...]
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Uma das iguarias mais conhecidas – e apreciadas – da Região, o bolinho de frango, alimento que está presente em quase todas as festas juninas, é um prato típico de Itapetininga e dificilmente é encontrado fora do Sudoeste Paulista. “A receita do bolinho de frango tradicional tem mais de 100 anos”, os bares, lanchonetes, botecos, [...]
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Recebi esta semana da Yoki algumas receitas muito interessantes, pois além dos tradicionais ingredientes, a empresa lançou o Pura Soja, um leite de soja para fins culinários. Para começarmos bem, já mando duas receitas deles para este final de junho! Pé-de-moleque Pura Soja Ingredientes: 500 g de Amendoim Yoki torrado e moído grosso 500 [...]
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Ontem em visita à FISPAL em São Paulo, nosso blog ganhou uma receita da consultora de produtos da Nestlé, Luiza Teppet, que com certeza é imperdível, e vai combinar com sua festa juninha. Nosso obrigado a Luiza! Aí vai a receita de Beijinho da Roça: Ingredientes: 250g de milho em lata drenado 500g [...]
Tenho 2 receitas de uns dos lanchinhos mais gostosos da mesa caipira: Pamonha. Prato a base de milho, a primeira é uma gostosa e docinha opção de forno. INGREDIENTES: 6 espigas de milho 2 ovos 5 colheres de sopa de óleo 3 colheres de sopa de manteiga Açúcar a gosto MODO DE PREPARO: Com uma faca [...]
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Paraty irá sediar de 29 de maio a 1º de Junho o 1º Circuito Brasileiro de Cultura e Gastronomia. O evento, que abrange ainda a Costa do Descobrimento (Arraial d’Ajuda, Belmonte e Trancoso – BA), Tiradentes (MG) e Gramado (RS), irá até o mês de setembro. Inspirados pelo tema “Chegada da Família Real ao Brasil – 200 [...]
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Quanto mais a gente pesquisa para trazer novidades aos leitores, mas notícias interessantes aparecem. Em Campinas a Academia de Culinária preparou para a semana do dia das mães cursos que vão deixar os amantes da gastronomia com água na boca. O primeiro curso com o nome bem humorado de “Sou chocólatra e daí?” começa na [...]
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